C+好食在-拉麵篇『鮭の大助』

到台中一定要來踩點要排隊2個小時以上的鮭の大助
這次很幸運的只有等了30多分鐘!

🧡繁盛鮭白湯 $310
湯頭是鮮美的海味,魚湯的味道非常濃厚
相較一般日式的拉麵都加豬肉叉燒,
這邊用的是舒肥雞肉跟炙燒鮭魚,
雞肉非常軟嫩,每一口都吸飽湯汁,
炙燒的鮭魚片,一邊是炙燒過後的口感,另一邊則是生魚片的軟嫩,
整體口感吃起來非常舒服!
湯頭的鹹度是可以喝完整完湯,不會太鹹~
還可以免費加一碗白飯到湯裡,米粒吸飽湯汁入口是個完美的ENDING!

📍創作麵坊・鮭の大助
🟠地址:台中市西區向上路一段170號
🟠營業時間:11:30–14:30、17:30–20:30